การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติ ครั้งที่ 6 “ข้าวเปลี่ยนวิถี อาหารเปลี่ยนโลก” The 6th National Rice Research Conference วันที่ 5-6 ธันวาคม 2568 เว็บไซต์ ลงทะเบียน https://nationalrice6th.org   “ข้าว” เป็นอาหารหลักของคนไทยและเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศไทย อย่างไรก็ตาม ภาคการผลิตข้าวของไทยเผชิญกับความท้าทายหลายด้าน อาทิ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลกที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการผลิตข้าว การแข่งขันจากประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ ความต้องการของผู้บริโภค ซึ่งส่งผลให้ขีดความสามารถและศักยภาพในการแข่งขันส่งออกข้าวของไทยมีแนวโน้มลดลง เพื่อให้ประเทศไทยมีความมั่นคงทางอาหาร และยังคงเป็นผู้นำการส่งออกข้าวในตลาดโลก ประเทศไทยต้องมุ่งเน้นตั้งแต่การวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพสูง ต้านทานต่อโรคและแมลง ให้ผลผลิตสูง การลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต เช่น การใช้ปุ๋ยและน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ และการผลิตข้าวที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ที่หลากหลาย และตอบสนองความต้องการของตลาด และการขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศ โดยต้องบูรณาการความร่วมมือจากทุก

วันที่ 24 ตุลาคม 2568 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดย รองศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์ ดร.อนุชัย ภิญโญภูมิมินทร์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน และสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (International Rice Research Institute: IRRI) ประเทศฟิลิปปินส์ โดย Dr.Yvonne Pinto ตำแหน่ง Director General ร่วมลงนามในบันทึกความเข้าใจ (Memorandum of Understanding: MOU) เพื่อสร้างความร่วมมือทางวิทยาศาสตร์และวิชาการด้านข้าว ณ โรงแรมแกรนด์ ริชมอนด์ สไตลิช คอนเวนชั่น โฮเทล จังหวัดนนทบุรี และได้รับเกียรติจาก ดร.กฤษณพงศ์ กีรติกร ศาสตราจารย์ ดร.ครศร ศรีกุลนาถ ศาสตราจารย์ ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร ศาสตราจารย์ ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธานินทร์ คงศิลา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุกัญญา รัตนทับทิมทอง รองศาสตราจารย์ ดร.ศิวเรศ อารีกิจ Dr.Bjoern Ole San และคณะนักวิจัยจากทั้งสองหน่วยงานร่วมเป็นสักขีพยานในโอกาสนี้ด้วย พิธีลงนามความร่วมมือครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการพัฒนา การวิจัย และการเผยแพร่นวัตกรรมเทคโนโลยีข้าวที่ให้ผลผลิตสูง (High-Yielding Rice Technologies) สามารถรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอา